葡萄酒是以葡萄为原料酿造的一种果酒,可以分为有红葡萄酒,白葡萄酒,桃红葡萄酒。葡萄酒对人具有一些非常好的功效和作用,因此,长期饮用葡萄酒对身体是十分有好处的!那么,葡萄酒的功效与作用有哪些?!让选酒专家,蔚蓝海角CAPAZUR来告诉你!

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首先,蔚蓝海角CAPAZUR先来介绍一下葡萄酒的功效:

1、葡萄酒含有原花青素B二聚,现代医学已经证明原花青素B二聚对预防乳腺癌有一定的作用。葡萄酒的原料是葡萄,在酿酒过程中有部分原花青素B二聚被保存下来与红葡萄酒融为一体,所以女性适量的小酌一杯红葡萄酒,对乳腺癌具有一定的预防功效。

2、葡萄酒的酸甜味道能刺激味觉,同时也能刺激胃酸分泌胃,从而增加食欲;而且葡萄酒中含有的单宁物质,可以加强肠道肌肉系统中平滑肌肉纤维的收缩频率,调整结肠的功能。

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3、人体的代谢过程会产生自由基,自由基会攻击细胞从而伤害细胞的功能,使得人体加速衰老,衰老特征明显。葡萄酒在形成的整个过程中葡萄皮和葡萄籽释放出来的酚类物质在人体内与自由基发生一系列的化学还原反应后,可以通过抑制自由基的过氧化作用从而达到保护细胞受到自由基的伤害从而延缓衰老。所以喝葡萄酒能延缓人体细胞的衰老。

4、适度的喝葡萄酒可以缓解压力和平息焦虑的心情,葡萄酒与镇定剂有异曲同工的作用,但是又不会有镇定剂的副作用。因为葡萄酒是不经过消化系统而是直接进入血液,并且神经系统功能会戏剧性缓慢降低,这也就是镇定的原理。适度的葡萄酒能使得我们使我们的思维更为敏锐,判断更为精确。因此,对于那些由于焦虑而受神经管能症折磨的人,饮用少量的葡萄酒即可平息焦虑的心情。

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对比葡萄酒的功效,葡萄酒又有哪些作用呢?选酒专家,蔚蓝海角CAPAZUR通过多年经验和研究,总结出葡萄酒的如下作用:

1、红酒可增进食欲的作用

葡萄酒鲜艳的颜色,清澈透明的体态,使人赏心悦目;倒入杯中,果香酒香年鼻;品尝时酒中单宁微带涩味,促进食欲。独特的葡萄酒风味和成份决定了它最适于佐餐,它不但能开胃、消食提高用餐质量,又 使人兴奋、放松心情。

2、红酒有助消化的作用

在胃中,60—100克葡萄酒,可以使正常胃液的产量提高120毫升(包括1克游离盐酸)。葡萄酒有利于蛋白质的同化;红葡萄酒的丹宁,可以增加肠道肌肉系统中的平滑肌纤维的收缩性。因此,葡萄酒可以调整结肠的功能,对结肠炎有一定的疗效。甜白葡萄酒含有山梨酸钾,有助于胆汁和胰腺的分泌。因此,葡萄酒可以帮助消化,防治便秘。

3、红酒有美容抗衰老的作用

葡萄酒独有的含聚酚等有机化合物,使葡萄酒具有 降低血脂、抑制坏的胆固醇、软化血管、增强心血管功能和心脏活动。又有美容、防衰老的功效。

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4、红酒有减肥作用

葡萄酒有 减轻体重的作用,每升干葡萄酒中含525卡热量,这些热量只相当人体每天平均需要热量的1/15。饮酒后,葡萄酒能直接被人体吸收、消化,在4小时内全-部消耗掉而不会使体重增加。所以经常饮用干葡萄酒的人,不仅能补充人体需要的水分和多种营养素,而且有助于减肥。

5、红酒有利尿作用

一些白葡萄酒中, 酒石酸钾、硫酸钾、氧化钾含量校高,具利尿作用, 可防止水肿和维持体内酸碱平衡。

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6、红酒杀菌作用

很早以前,人们就认识到葡萄酒的杀菌作用。例如:感冒是一种常见的多发病, 葡萄酒中的抗菌物质对流感病毒有抑制作用,传统的方法是喝一杯热葡萄酒或将一杯红葡萄-酒加热后,打入一个鸡蛋,搅拌一下,即停止加热,稍凉后饮用。研究表明:葡萄酒的杀菌作用是因为它含有抑菌、杀菌物质。

7、红酒能抑制脂肪吸收

日本科学家发现, 红葡萄酒能抑制脂肪吸收,有老鼠作试验,老鼠饮用葡萄酒一段时间后发现,其肠道对脂肪的吸收变缓,对人作临床试验,也获得同样的结论。

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很多的人都认为酒里含的酒精,会对人们的身体健康有害,而葡萄酒当中最主要的成份就是葡萄,其它的成份含量比较少,所以葡萄酒酒给人们带来的危害很少。通过选酒专家蔚蓝海角CAPAZUR的介绍与研究可以了解到,葡萄酒的功效与作用非常多,葡萄酒的用途也非常广泛。

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葡萄酒的功效与作用有哪些?!让选酒专家,蔚蓝海角CAPAZUR来告诉你!

2020-01-16
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